Приемная: +7 (8412) 56-46-97

Информация о контроле за качеством и безопасностью молочной продукции

05.07.2019

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» в рамках мониторинга контроля качества и безопасности  молочной продукции, вырабатываемой и реализуемой на потребительском рынке Пензенского региона, за первое полугодие  2019 года было исследовано 417 проб молочной продукции, из них не соответствовали обязательным требованиям 16 проб (3,8 %).

По физико-химическим показателям исследовано 308 проб молочной продукции, из них не соответствовало требованиям 15 проб (4,9 %).

По микробиологическим показателям исследовано 343 проб молочной продукции, из них не соответствовало требованиям безопасности 1 проба (0,3%).

По санитарно-гигиеническим показателям исследовано 37 проб молочной продукции, все исследованные пробы соответствовали требованиям.

Каждый потребитель может ознакомиться с информацией о фальсифицированных продуктах на сайте Государственного информационного ресурса в сфере защиты прав потребителей по адресу: http://zpp.rospotrebnadzor.ru

Советы потребителю:

1)Не покупайте молочные продукты у случайных продавцов, а только в специализированных торговых предприятиях, обеспеченных необходимым холодильным оборудованием для сохранения качества и безопасности молочной продукции. Не покупайте молоко, творог, сыры, если они хранились без охлаждения.

2)При выборе продукта всегда обращайте внимание на целостность упаковки. Если же она нарушена, товар покупать нельзя.

3)Внимательно изучайте информацию о продукте, так как состав продукта не всегда соответствует его наименованию. Учитывайте, что йогурт и йогуртный продукт, творог и творожный продукт, сыр и сырный продукт — это разная по качеству и составу молочная продукция. Не приобретайте продукт, если информация о товаре нечитаема или нанесена слишком мелким шрифтом.

4)Внимательно осмотрите внешний вид продукта, если увидите плесневение, скисание, брожение, ослизнение, заветренность, верните товар продавцу.

5)Прежде чем купить молочный продукт, проверяйте дату изготовления и срок годности.

6)При возникновении сомнений в качестве и безопасности продукции, потребитель вправе потребовать у продавца товарно-сопроводительную документацию на товар, содержащую по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании.

Постановлением Правительства Российской Федерации от 28.01.19 № 50 в Правила продажи отдельных видов товаров внесены изменения, согласно которым: «В торговом зале или ином месте продажи размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождаться информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира».

Данное нововведение вступило в силу с 1 июля 2019 года, что будет содействовать потребителям в выборе соответствующих товаров.