Информация о контроле за качеством и безопасностью плодовоовощной продукции.

25.07.2020

За первое полугодие  2020 года в ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» были проведены исследования  проб  плодовоовощной  продукции на соответствие требованиям качества и безопасности, установленным техническим регламентом ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»:

-  по санитарно-химическим показателям - 261 проба,

-  по  микробиологическим показателям - 350 проб,

-  по наличию ГМО- 15 проб,

- по радиологическим показателям- 1 проба.

 Все исследуемые пробы соответствуют требованиям технического регламента по показателям безопасности.

 По паразитологическим показателям безопасности исследовано 323 пробы, в 7- ми обнаружены яйца гельминтов.

Советы потребителям!

1. Не приобретайте продукцию в несанкционированных местах торговли, которые зачастую не оснащены  соответствующим оборудованием, что повышает риск порчи продукции.

2. Не покупайте фрукты, ягоды, овощи с внешними признаками гниения, увядания, с нарушением целостности кожуры, в том числе - разрезанные (реализующиеся частями).
3. Перед употреблением плодоовощной продукции в пищу не забывайте тщательно ее вымыть теплой водой.

4. Разрезанные овощи и фрукты храните только в холодильнике.

Мониторинг контроля качества и безопасности плодовоовощной продукции, вырабатываемой и реализуемой на потребительском рынке Пензенского региона, продолжается.