Лабораторные исследования питьевой воды. Современные методы исследований

13.01.2026

Питьевая вода – жизненно важный ресурс, и ее качество является ключевым фактором для здоровья населения. Современные исследования в области лабораторий питьевой воды направлены на всесторонний анализ, оценку и улучшение качества воды. В последние годы произошел значительный прогресс в методах и технологиях, позволяющим более точно оценивать параметры воды и выявлять проблемы, требующие внимания.

Лабораторный анализ – это исследование свойств и качеств воды. В процессе анализа определяется наличие и концентрация, входящих в состав жидкости примесей и компонентов. Ввиду того, что вода может содержать различные по природе, физическому и химическому составу примеси используются разные методы анализа воды.

Метод исследования выбирается, исходя из качества исходной воды и природы источника загрязнения.

Органолептический анализ воды. В процессе исследования анализируется прозрачность, мутность, цветность, запах, вкус, температура. Прозрачность и мутность оценивается с использованием турбидиметрического (степень ослабление потока света, пропускаемого через слой воды) и нефелометрического (степень рассеяния лучей в отраженном свете) методов.

Запах и вкус по определенной методике оцениваются при помощью органов чувств человека.

Показатели цветности исследуются в градусах хром-кобальтовой шкалы.

Химический анализ. С его помощью можно установить в воде содержание железа, фосфора, нитратов, солей тяжелых металлов, газообразных веществ, органических и неорганических веществ и т.д. Анализ является обязательным при проверке качества воды, используемой в пищевой промышленности, при производстве детского питания и напитков. Можно определить наличие только определенного вещества, либо группы веществ.

Анализ проводится с использованием следующих методов:

Метод фотометрии основан на избирательном поглощении электромагнитного излучения в видимой, ИК и УФ областях. Определяет наличие нефтепродуктов, нитритов, нитратов, цианидов, формальдегидов и других веществ.

Атомно-эмиссионная спектрометрия. Метод идентификации и количественного определения примесей в газообразной и жидкой средах. Анализируют излучение свободных атомов и ионов. Применяется для определения тяжелых металлов в воде таких как алюминий, барий, кадмий, марганец, железо, молибден, никель, свинец, селен, цинк и другие. Исключение — ртуть, для анализа на этот металл применяют только метод атомно-абсорбционной спектрометрии.

Метод гравиметрии основан на точном измерении массы вещества, позволяет определить сухие остатки, взвешенные вещества, жиры.

Нефелометрический и турбидиметрический метод. В процессе исследования измеряется степень интенсивности света проходящего через слой воды. Применяется для определения мутности, цветности, наличия взвешенных частиц.

Титриметрический метод используется для определения растворенного кислорода, хлоридов, биохимического потребления кислорода.

Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ)– это современный и широко используемый метод для анализа различных компонентов в воде, особенно в условиях, где традиционные методы анализа менее эффективны. Он представляет собой высокоэффективную раздельную хроматографию, позволяющую точно идентифицировать и количественно определять органические и неорганические соединения основанный на взаимодействии с двумя фазами системы: неподвижной (стационарной) и подвижной (мобильной). Подвижная фаза представлена жидким растворителем, протекающим через хроматографическую колонку, заполненную стационарной фазой. Применяется для количественного определения загрязняющих веществ, таких как тяжёлые металлы, пестициды, органические соединения и химикаты.

 Капиллярный электрофорез - это точный и достаточно быстрый метод, позволяющий выделять и анализировать отдельные компоненты воды, особенно сложные молекулы и органические соединения, которые трудно выделить другими способами. Он основан на принципе электростатического притяжения, которое заставляет молекулы воды с разной содержанием жидкости скользить в электрическом поляре. В основе метода лежит применение высокого напряжения, которое генерируется через электроды. Применяется для определения анионного состава воды (сульфаты, хлориды, нитриты, нитраты, фториды) и катионного состава (калий, кальций, натрий, магний, литий, стронций, барий) воды.

Метод Газожидкостной Хроматографии (ГЖХ) – это современный и эффективный метод анализа, предназначенный для повышения точности и скорости анализа водных растворов, особенно в условиях с высокой чувствительностью и сложными составом. Он основан на использовании газовой фазы для разделения молекул, что позволяет удалять нежелательные компоненты и улучшать разделение. Применяется для определения летучих галогенорганических соединений (хлороформа, 1,1-дихлорэтилена, 1,2-дихлорэтана и других)

Методика анализа проб воды подбирается исходя из вида определяемого показателя, а так-же исходя из имеющегося в лаборатории оборудования для исследования, и выбор методики зависит от величины точности (погрешности) метода.