16.06.2026

        Одноразовые столовые приборы способны сильно облегчить нашу жизнь, собрались ли мы перекусить в офисе, отдохнуть на природе или пригласить в гости большую компанию. При покупке этой посуды важно помнить, что использованная неправильно или изготовленная из некачественных материалов, она может быть опасна.

На что смотреть в первую очередь.

        Выбирая одноразовую посуду, в первую очередь проследите, чтобы ней был знак качества. Выглядит он как маленький значок — бокал и вилка. Означает, что материал может контактировать с пищевыми продуктами.
Далее, посмотрите номер сертификата (так как одноразовая посуда подлежит обязательной сертификации). Номер сертификата должен быть указан на упаковке или специальном вкладыше. Одноразовая посуда не имеет срока годности.

Из чего может быть сделана одноразовая посуда?

         Самый экологичный материал — это бумага. Такая посуда зачастую менее долговечна, зато она меньше нагревается (не обжигает руки) и не ломается, если ее согнуть. Картон, который используют для такой посуды, не загрязняет окружающую среду и легко может быть утилизован.
Еще один немаловажный момент заключается в том, что бумажная посуда при нагревании не выделяет вредных веществ. Поэтому ее рекомендуют использовать для горячих блюд. Также если вам нужно накормить ребенка, отдайте предпочтение именно бумажной посуде.

Пластиковая посуда более распространена. Но не все тарелки и вилки, выполненные из пластика, одинаковые.  Есть несколько материалов, которые используются для такого рода посуды.

Полистирол (PS) — материал, который годится только для холодных блюд! При нагревании он деформируется. Также нельзя наливать в такую посуду алкоголь и кислотные соки. Даже нейтральный холодный напиток после суток в такой посуде может нанести вред здоровью, поэтому многие эксперты рекомендуют быть аккуратней с такой посудой.
Полипропилен (PP) — напротив, устойчив к высоким температурам. В такую посуду можно наливать алкоголь и кислотные соки.

Ниже вы найдете характеристики этих и других материалов, которые используются для изготовления пластиковой одноразовой посуды.

Важно! Информация о том, из чего сделана посуда, и правила ее эксплуатации должны быть на этикетке либо на дне изделия. Если соответствующей маркировки нет, то и покупать изделие не стоит.

Как правильно читать маркировку на одноразовой посуде?

 

Полиэтилен. Органическое соединение на основе углерода. Термостойкий материал, который может выдерживать температуру до 120 градусов. Посуда из него достаточно прочная, не выделяет токсичные вещества и не вступает в реакцию с пищевыми продуктами, поэтому подходит для хранения продуктов.

 

Поливинилхлорид. В состав этого полимера входят углерод, водород и хлор. При нагревании выше 80 градусов цельсия начинается распад полимера на мономеры, которые выделяют канцерогены. Они могут спровоцировать заболевания почек, печени и глаз. Использовать такую посуду можно